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其他資訊

　　紐崔萊，全球第一大營養保健品牌，七十多年來，始終堅持在自然的環境中栽種作物，淬鍊出最好的營養保健食品，積極照顧人們的健康。

　　這個不凡的品牌是如何誕生的？它的背後又有什麼感人的故事？

　　每一個想深入了解紐崔萊傳奇的人必讀。

這是一個懷抱夢想、永不放棄的真實故事。

　　卡爾．仁伯於100年前來到中國，從當地的生活、工作經歷中，他發覺食物中隱藏著某些重要因子，是人們健康與否的關鍵。他進而想到，如果能透夠過補充營養保健食品，讓人體機能回到平衡健康的狀態，那該有多好。

　　回到美國後，他開始廢寢忘食地投入研製，利用植物製作出包含維生素、礦物質及植物濃縮素的營養保健品。這並不容易。當時營養學的研究和發展還處於萌芽階段，並適逢經濟蕭條的年代，卡爾遭遇許多挫折，但仍然堅持自己的信念，最後成立紐崔萊產品公司，成為營養保健食品行業的鼻祖。

　　七十五年來，卡爾大力宣傳的營養理念逐漸被廣為接受，目前，紐崔萊的產品已經在全球55個國家地區銷售，2008年總營業額更超過30億元，是全世界銷量最高的營養保健品牌。卡爾於1973年辭世，然而他的創新思想仍引導紐崔萊品牌在健康營養領域不斷探索，並幫助全世界的人們，透過均衡營養、適度運動及補充紐崔萊產品，邁向極致健康。

作者簡介

山姆．仁伯　Sam Rehnborg, Ph.D

　　紐崔萊創辦人之子，現任紐崔萊營養與健康研究中心總裁。他積極倡導健康的生活方式，向世界各地的人們介紹紐崔萊品牌，並鼓勵人們追求健康與幸福。

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  作者： 山姆．仁伯    新功能介紹
• 原文作者：Sam Rehnborg, Ph.D
• 出版社：天下文化    新功能介紹
• 出版日期：2010/09/30
• 語言：繁體中文

其他新聞

▲雲品溫泉酒店「火焰片皮鴨」。(圖／第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇提供，以下同) 記者黃士原／台北報導 2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕，除多場論壇演講交流，活動期間也將進行「2017餐飲年度金獎」頒獎，包括有十大名店、名廚、名菜、名師、伴手禮、優質餐飲連鎖品牌及優質食品原料品牌等七大獎項授獎典禮。 兩岸十大名菜不僅有經典回味，更有突破創新的特色佳餚，如雲品溫泉酒店「火焰片皮鴨」，淋上君度橙酒點燃，將經典烤鴨翻玩出視覺和味覺的全新體驗，以及已連續蟬聯2年獲獎的頂鮮101美食美景餐廳今年所推出「黃金龍蝦泡香米」。而位於台中的与玥樓頂級粵菜餐廳則是以「香燜稻草西施牛」奪獎。 ▲黃金龍蝦泡香米。 其他入圍十大名菜還有圓山大飯店園苑餐廳的西湖醋魚、全國麗園大飯店的福氣悶鴨二吃鍋、易牙居臻愛婚宴會館的茶香嫩子雞、府城食府正宗台南料理的布袋鳳吞魚翅羹、三民燒臘化皮燒肉、安永生活的千層龍膽酥，以及大陸的武暖開發的武暖盜汗鍋、0574龍蝦的故事的金牌龍蝦、閣碧小廚的秘制三黃雞。 ▲与玥樓頂級粵菜餐廳的香燜稻草西施牛。 ▲圓山大飯店園苑餐廳的西湖醋魚。 而入圍十大名廚的有隨緣餐坊的李林總廚、寧波海逸大酒店的蔣奇果副廚、龍蝦的故事菜品研發總監林蕭繁、杭州始立漢珍餐飲管理技術總監白崇山、寧波好味當餐飲出品總監李節、深庭義式餐廳行政主廚賀文儀、雲朗觀光中餐行政主廚陳偉強、1988 Italian Food廚藝導師吳永龍、圓山大飯店宴會廳餐飲部門主廚葉伯華、頂鮮101餐飲部顧問陳力、与粵樓行政副主廚陳國邦、老爺酒店主廚林芫榮、威斯汀六福皇宮中餐行政副主廚棏德興、易牙居廚藝總監蔣世隆、東悅坊行政總主廚何啟光、初芯初時經典中式料理餐廳行政主廚路凱源、山東浩偉羅娃食品出品研發總監劉遠奕、威斯汀六福皇宮上海灘主廚朱昱偉、小南鄭記台南碗粿負責人鄭正中、品花苑副主廚林聖哲。 更多~第七屆兩岸美食論壇報導<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

記者楊奇／綜合報導 22歲陳姓外拍女模疑似遭閨蜜梁女假藉「介紹外拍工作」誘騙，遭梁女的男友程宇徒手勒斃，並棄屍在南港地下室，消息傳出後，許多網友紛紛到死者臉書上留言悼念，臉書3日也主動開啟「懷念」功能，讓已過世的陳女FB帳號不至被移除。 ▲臉書開啟懷念功能，讓陳姓女模帳號能永久保存。（圖／翻攝自陳姓女模臉書） 臉書帳號當事人可以事先設定，在本人過世後，帳號選擇永久刪除，抑或是開啟紀念功能，也可以指定代理人管理帳號。代理人雖然無法直接登入該帳號、變更或移除過去臉書上的所有內容，但能夠幫死者撰寫置頂貼文，也可以更新帳號大頭貼照和封面照片。 女模命案震驚社會，年僅22歲的陳女枉死，臉書主動開啟懷念功能，讓她的帳號不至於被刪除，生前美麗的照片也能夠永久留存，讓所有想念她的人有一個能緬懷她的地方。 臉書紀念帳號代理人可以： 1.替您於個人檔案中撰寫置頂貼文（例如，代表您分享最後的訊息，或提供追思會的資訊） 2.回應新的交友邀請（例如，在該用戶過世前並未開始使用 Facebook 的故友或家人） 3.更新您的大頭貼照及封面相片 不可以： 1.登入您的帳號 2.移除或變更過去的貼文、相片和其他在您動態時報上分享的內容 3.閱讀您的訊息 4.移除您的任何朋友

記者翁嫆琄／台北報導 總統蔡英文28日首度以「總統」身份，出席228紀念活動。她在228紀念公園的70週年紀念儀式中致詞表示，有些人會說，過去不要再提，大家要往前看，威權時期統治者的是非功過，就留給歷史去評斷；也有人說，現在拚經濟都來不及，為什麼要弄轉型正義。更有人說，轉型正義就是政治鬥爭。但她認為，「沒有真相，該過去的永遠不會過去。拚經濟很重要，公義也很重要，一個繁榮和公義並存的國家，才是更值得我們去追求的目標」。 蔡英文致詞全文： ▲蔡英文出席二二八70週年中樞紀念儀式。（圖／記者林世文攝） 在場的二二八事件受難者及家屬、柯市長、薛董事長、潘理事長，以及全體國人同胞，大家午安。 今天是二二八事件七十週年。這幾天，我一直想起一個人，這個人是張炎憲老師。我今天致詞的開頭，要獻給天上的他。 張老師出生在1947年，也就是二二八事件的那一年。他生前，一直很努力想還原二二八的真相，他是台灣做二二八事件口述歷史的先驅。他也花了相當多的時間，釐清了二二八的責任歸屬。 如果他還沒離開我們，我相信，現在他一定是坐在台下，跟我們一起紀念今天這個日子。 張老師生前一直盼望，二二八事件中「只有受害者，沒有加害者」的狀況，要得到改變。今天站在這裡，我要告訴天上的他，以及現場所有的家屬，我們會承接張老師未完成的事業，再往前跨出去。 上週六，文化部已經提出「中正紀念堂」轉型的一些構想。七十週年了，也是時候了，我相信台灣社會有成熟的民主機制來討論這件事情。 就在幾天前，國史館發表了新的二二八檔案彙編，裡面有許多新出土的檔案。這代表我們追求真相的努力不會間斷。 也是在這幾天，在各機關的合作之下，國家檔案局裡所徵集到的二二八事件檔案，也已經全部完成解密。 和解必須建構在真相之上。明天，國家檔案局也將啟動新一波的政治檔案整理計畫。我們會將過去散布在各機關，所有關於二二八事件，以及白色恐怖時期的自白、筆錄、跟監、判決、公文書，都清查出來，並且進行內容判讀，作為撰寫「國家轉型正義調查報告」的基礎。 未來，這一部調查報告裡，將會有一個專門的部分，來處理二二八事件。而且，我要特別強調，我們會用最嚴謹的態度，來處理二二八事件的責任歸屬。 上週四，為了讓二二八事件，以及過去白色恐怖時期的真相，能夠浮現。行政院也在跟執政黨立院黨團討論之後，將「促進轉型正義條例」列為本會期的優先法案。 我希望，這項法案在本會期可以通過立法。我知道這是在場的家屬期盼的事情。立法通過之後，我們就有一個獨立機關，來負責台灣轉型正義的工作。 我知道有些人會說，過去不要再提，大家要往前看，威權時期統治者的是非功過，就留給歷史去評斷。 也有人說，現在拚經濟都來不及，為什麼要弄轉型正義。更有人說，轉型正義就是政治鬥爭。 對於這些說法，我必須說，沒有真相，該過去的永遠不會過去。拚經濟很重要，公義也很重要，一個繁榮和公義並存的國家，才是更值得我們去追求的目標。 轉型正義的目標是和解，而不是為了鬥爭，這是政府會堅持的原則。轉型正義需要每一個人的投入，當所有人民能夠一起面對過去，整個國家才能一起走向未來。 一個多禮拜以前，我去參加「國際大屠殺紀念日」活動。在那個場合，我看到以色列的代表，和德國的代表站在一起，共同哀悼受難的猶太人、共同對後代做出提醒，這一段歷史不要再重演。 德國人曾經是加害者，猶太人曾經是受害者。看到他們能夠一起出席紀念活動，我的心裡很感慨。 這才是台灣轉型正義最佳的典範。我希望有一天，類似的場景會在台灣出現，轉型正義之後，台灣不再有任何政黨，需要再背負威權統治的包袱。 我希望有一天，真相會得到完全的釐清，加害者願意道歉，受難者跟家屬，也願意原諒。 我希望有一天，每當二月二十八日來到的時候，就是國家最團結的時候。我們不再需要相互指責，也不再有人需要難堪閃躲。 不會再有什麼禁忌，也不會再有什麼人不能被提起。台灣所有政黨，所有族群，能夠一起秉持善良的人性，共同面對苦難的過去。 當那一天來臨的時候，我們就會蛻變成一個不一樣的國家。臺灣的民主，也會更往前邁進一步。 七十年了。在場的受難者跟所有的家屬，都歷經了漫長的等待。我要再一次，向各位表達我最誠摯的慰問。 這幾天，天氣很冷，但是我們心裡都期待將要到來的春天。二二八的前輩們、世世代代的台灣人，台灣，一定要春暖花開，也將會春暖花開。謝謝大家。

▲雲品溫泉酒店「火焰片皮鴨」。(圖／第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇提供，以下同) 記者黃士原／台北報導 2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕，除多場論壇演講交流，活動期間也將進行「2017餐飲年度金獎」頒獎，包括有十大名店、名廚、名菜、名師、伴手禮、優質餐飲連鎖品牌及優質食品原料品牌等七大獎項授獎典禮。 兩岸十大名菜不僅有經典回味，更有突破創新的特色佳餚，如雲品溫泉酒店「火焰片皮鴨」，淋上君度橙酒點燃，將經典烤鴨翻玩出視覺和味覺的全新體驗，以及已連續蟬聯2年獲獎的頂鮮101美食美景餐廳今年所推出「黃金龍蝦泡香米」。而位於台中的与玥樓頂級粵菜餐廳則是以「香燜稻草西施牛」奪獎。 ▲黃金龍蝦泡香米。 其他入圍十大名菜還有圓山大飯店園苑餐廳的西湖醋魚、全國麗園大飯店的福氣悶鴨二吃鍋、易牙居臻愛婚宴會館的茶香嫩子雞、府城食府正宗台南料理的布袋鳳吞魚翅羹、三民燒臘化皮燒肉、安永生活的千層龍膽酥，以及大陸的武暖開發的武暖盜汗鍋、0574龍蝦的故事的金牌龍蝦、閣碧小廚的秘制三黃雞。 ▲与玥樓頂級粵菜餐廳的香燜稻草西施牛。 ▲圓山大飯店園苑餐廳的西湖醋魚。 而入圍十大名廚的有隨緣餐坊的李林總廚、寧波海逸大酒店的蔣奇果副廚、龍蝦的故事菜品研發總監林蕭繁、杭州始立漢珍餐飲管理技術總監白崇山、寧波好味當餐飲出品總監李節、深庭義式餐廳行政主廚賀文儀、雲朗觀光中餐行政主廚陳偉強、1988 Italian Food廚藝導師吳永龍、圓山大飯店宴會廳餐飲部門主廚葉伯華、頂鮮101餐飲部顧問陳力、与粵樓行政副主廚陳國邦、老爺酒店主廚林芫榮、威斯汀六福皇宮中餐行政副主廚棏德興、易牙居廚藝總監蔣世隆、東悅坊行政總主廚何啟光、初芯初時經典中式料理餐廳行政主廚路凱源、山東浩偉羅娃食品出品研發總監劉遠奕、威斯汀六福皇宮上海灘主廚朱昱偉、小南鄭記台南碗粿負責人鄭正中、品花苑副主廚林聖哲。 更多~第七屆兩岸美食論壇報導<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

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